श्रेणी व्यंजनों का व्यंजन

स्क्वीड, टमाटर और अंडे के साथ सलाद। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
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स्क्वीड, टमाटर और अंडे के साथ सलाद। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि

स्क्वीड, टमाटर और अंडे के साथ सलाद - एक बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही सरल सलाद! यह एक अच्छा क्लासिक स्वाद है, इसलिए सभी समुद्री भोजन प्रेमियों को इसे पसंद करना चाहिए। इस डिश में एक उज्ज्वल नोट स्क्विड हैं, वे मूल स्वाद भी ले जाते हैं। हम उन्हें कुछ मिनटों के लिए पकाते हैं, इसलिए सलाद में उनका मांस नरम और कोमल होता है।

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मैक्सिकन चावल पुलाव कीमा बनाया हुआ मांस के साथ

सब्जियों के साथ ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल पुलाव मैक्सिको में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन है। और मेक्सिको के लोग बहुत से व्यंजनों के बारे में जानते हैं! मैक्सिकन भोजन अपने किशमिश में समृद्ध है और "स्वादिष्ट" रहस्यों की एक अनंत संख्या रखता है। इस राष्ट्र के प्रतिनिधियों को खाना बनाना पसंद है। उनके व्यंजन अपने चटपटेपन और अनोखे स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं।
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ओवन में पोर्क पोर को कैसे पकाने के लिए: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

यदि आप इतिहास से प्यार करते हैं और दिलचस्प वास्तुकला की प्रशंसा करते हैं, तो मैं आपको चेक गणराज्य की यात्रा करने और प्राग की यात्रा करने की सलाह देता हूं। यहां शहर के मध्य भाग में हर घर और गली में एक व्यक्ति सदियों की सांस महसूस कर सकता है, बहुत शांत वातावरण और स्वदेशी लोगों की अविवाहित गति इन स्थानों की यादों और इतिहास में समृद्ध सम्मानजनक उम्र पर जोर देती है।
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तले हुए बैंगन का स्वादिष्ट क्षुधावर्धक: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

गाजर के साथ बैंगन का रोल - ठंडा क्षुधावर्धक, जो सबसे सस्ती सामग्री से काफी जल्दी तैयार किया जाता है, खासकर ताजा सब्जियों के मौसम में। सुगंधित बैंगन रोल किसी भी अवकाश तालिका को सजाएंगे, आपके घर के खाने या रात के खाने के पूरक होंगे। हार्दिक और स्वादिष्ट स्नैक के रूप में उन्हें अपने साथ पिकनिक पर ले जाना सुविधाजनक है जो तुरंत उड़ जाएगा।
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सूरजमुखी के बीजों से कच्चा भोजन मेयोनेज़, विस्तृत नुस्खा

उन लोगों के लिए जो डेयरी उत्पादों से बने खट्टा क्रीम को स्वीकार नहीं करते हैं, इस सॉस का एक उत्कृष्ट विकल्प है - सूरजमुखी के बीज से खट्टा क्रीम। कच्चे बीज के उपयोग से इसका स्वाद अधिक समृद्ध होता है, लेकिन यह व्यंजन अधिक कैलोरी वाला होता है! सब्जी खट्टा क्रीम सब्जी को ताजा तैयार सलाद भरने, बेकिंग या मांस भरने में जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है।
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आलू के साथ ओवन में सूअर का मांस पसलियों: फोटो के साथ एक नुस्खा

आलू के साथ ओवन में सूअर का मांस पसलियों - एक व्यंजन जो रात के खाने और उत्सव की मेज के लिए तैयार किया जा सकता है। मांस एक सुंदर सुर्ख पपड़ी के साथ रसदार निकलता है, और स्वाद कबाब के समान होता है। लहसुन और प्रोवेनकल जड़ी बूटियों की हल्की सुगंध सफलतापूर्वक पकवान के स्वाद को पूरक करती है, और कारमेल पपड़ी एक की उपस्थिति के साथ एक भूख बढ़ाती है, और एक स्पष्ट चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार पकवान तैयार करना बहुत सरल है।
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ओवन में मशरूम और सब्जियों के साथ पोर्क: फोटो के साथ एक नुस्खा

मैं अक्सर इस व्यंजन को सप्ताहांत में या दोस्तों के आने पर पकाती हूँ। बेशक, अग्रिम में उनके आगमन के बारे में जानना बेहतर होता है ताकि इसे पकाने के लिए समय मिल सके। और फिर, बैठक से एक अच्छे मूड के साथ, आप निश्चित रूप से प्रशंसा और धन्यवाद का एक गुच्छा प्राप्त करेंगे, लेकिन भोजन के बाद। आस्तीन में ओवन में मशरूम और सब्जियों के साथ सूअर का मांस खाना बनाना काफी सरल है, लेकिन यह अचार बनाने और खुद को पकाने में समय लगेगा, इसलिए यदि आप शाम को ऐसा करते हैं (आलू तैयार करने के अलावा) तो यह बहुत कम नहीं होगा।
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लहसुन के साथ मांस के लिए आंवले की चटनी: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

आज हम लहसुन के साथ मीट के लिए एक उज्ज्वल मीठा और खट्टा आंवला सॉस तैयार कर रहे हैं। एक विशेष अतिरिक्त एक अर्ध-सूखी रेड वाइन है, यह इस सॉस के लिए आदर्श है। इसके अलावा कुछ मसाले शंकुधारी मेंहदी, सुगंधित थाइम, थोड़ा पेपरिका और हॉप-सनेली जोड़ें। सॉस की स्थिरता काफी मोटी है, और यह रंग में सुखद रूप से गहरा गुलाबी दिखता है।
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लवाश पनीर और जड़ी बूटियों के साथ रोल

पीटा के रोल को कई तरह के फिलिंग से बनाया जा सकता है। उनमें से बहुत से ऐसे हैं जो आप कभी नहीं दोहराएंगे, और हर बार वे अलग-अलग होंगे। पनीर और साग के साथ पिसा ब्रेड रोल के लिए यह नुस्खा अन्य उत्पादों के साथ पूरक हो सकता है या आप उन लोगों को हटा सकते हैं जो आपको पसंद नहीं हैं। विभिन्न स्नैक्स के साथ ऐसे रोल एक शानदार विकल्प हैं जब मेहमान बिना चेतावनी के आते हैं और आपको जल्दी से कुछ पकाने की आवश्यकता होती है; चरण-दर-चरण फ़ोटो पर आप देख सकते हैं कि यह कितना सरल है।
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तरबूज के छिलकों से स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ जाम का एक सरल नुस्खा

हम हमेशा तरबूज के मौसम की शुरुआत का इंतजार करते हैं, क्योंकि बहुत कम लोग हैं जो मीठे रसदार तरबूज पसंद नहीं करते हैं। एक नियम के रूप में, हम केवल मीठे लाल मांस खाते हैं और यह भी महसूस नहीं करते हैं कि आप तरबूज की राख से एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट विनम्रता बना सकते हैं जिसे हम आमतौर पर फेंक देते हैं!
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माइक्रोवेव में बेसमेल सॉस: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

यह अद्भुत सॉस किसी भी डिश के लिए बिल्कुल परोसा जा सकता है, यह तले हुए मीटबॉल, लाल मछली स्टेक, राई सैंडविच ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस को स्वादिष्ट बनाना है। साथ ही साथ सॉस कई व्यंजनों का मुख्य घटक है, जैसे लेज़ेन, जुलिएन या सूफले। क्लासिक तकनीक के अनुसार, बेचेल सॉस कई चरणों में तैयार किया जाता है, आपको पहले बेस सॉस को बर्बाद करने की जरूरत है, और फिर इसे गर्म दूध या क्रीम के साथ पतला करें, आवश्यक मसाले जोड़ें और मोटी तक पकाना।
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साइट्रिक एसिड (बिना नसबंदी के) के साथ सर्दियों के लिए टमाटर

इस तरह से काटे गए टमाटर का एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध होता है, और उन्हें बच्चों को भी दिया जा सकता है, क्योंकि वे सिरका के उपयोग के बिना संरक्षित होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि साइट्रिक एसिड के साथ सर्दियों के लिए टमाटर में बहुत नाजुक सुगंध और एक बहुत ही विशिष्ट स्वाद है। यह लौंग, लहसुन और लॉरेल पत्तियों जैसे मसालों के अलावा के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।
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चावल और मीटबॉल के साथ मसालेदार टमाटर का सूप: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

सभी प्रकार के सूप व्यंजनों में से, चावल और मीटबॉल के साथ इस तरह के एक मसालेदार टमाटर का सूप आपके दैनिक टेबल पर लगातार पकवान हो सकता है। अपने खुद के रस में टमाटर का पेस्ट सूप को एक सुखद खट्टा स्वाद देता है, और लहसुन, जीरा और काली मिर्च इसे मसालेदार बनाते हैं। मांस कोई भी हो सकता है: गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा, चिकन, खरगोश, आदि।
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स्प्रेट्स, एवोकैडो और अचार अदरक के साथ रोल। घर का बना खाना पकाने पर मास्टर वर्ग

यदि आप अक्सर रोल का आदेश देते हैं, और आपके लिए उनका मतलब छुट्टी और अच्छा विकार है, तो उन्हें घर पर खाना बनाना शुरू करने का समय है। आज हम आपको स्प्राउट्स, एवोकाडोस और अचार अदरक रोल बनाने की विधि बताएंगे। स्पष्ट तस्वीरों के साथ हमारा सरल नुस्खा शुरुआती लोगों को कार्य से निपटने में भी मदद करेगा।
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ओवन में सब्जियों के साथ पके हुए चिकन ड्रमस्टिक: फोटो के साथ नुस्खा

चिकन ड्रमस्टिक सब्जियों, मशरूम, आलू, शतावरी और ओवन में घंटी मिर्च के साथ पके हुए - एक स्वादिष्ट और हार्दिक पकवान जो कि सबसे परिष्कृत पेटू से भी अपील करेंगे। एक तस्वीर के साथ इस चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार, आप ओवन में चिकन को भागों के साथ पका सकते हैं, विशेष रूप से स्वादिष्ट चिकन ड्रमस्टिक को सब्जियों के साथ पकाया जाता है।
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चिंराट के साथ ओवन में मिनी पिज्जा: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

चिंराट के साथ ओवन में मिनी पिज्जा - पिज्जा के लिए काफी मानक नुस्खा नहीं। सबसे पहले, पिज्जा को फ्राइंग पैन या बेकिंग शीट में बेक नहीं किया जाता है, लेकिन इसके लिए सिलिकॉन बेकिंग कप का उपयोग किया जाता है। दूसरे, आटा खमीर से नहीं, बल्कि बिना खमीर के तरल बनाया जाता है, ताकि सांचों में डालना सुविधाजनक हो।
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चिकन, मशरूम और पनीर के साथ पेनकेक्स से कुर्निक: फोटो के साथ एक नुस्खा

चिकन, मशरूम और पनीर के साथ पेनकेक्स से बना कुर्निक दो प्रकार के आटे से बना रूसी व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है: आंतरिक परतों के लिए पैनकेक विकल्पों में से एक और साधारण बेकिंग के लिए आटा। कार्तिक खमीर, कश, शॉर्टक्रिस्ट, सोडा या खट्टा क्रीम से हो सकता है। इन लिस्टिंग और विभिन्न विकल्पों के साथ प्लस विकल्पों के आधार पर, यह कल्पना करना आसान है कि इन वास्तव में लोक केक की विविधता कितनी महान है।
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झरनी के नीचे कॉटेज पनीर और चेरी के साथ शार्टेक

ऐसा लग सकता है कि स्वप्नहार के तहत पनीर और चेरी के साथ एक केक बनाना मुश्किल है, लेकिन ऐसा नहीं है। एपेटाइजिंग और हार्दिक केक बस और जल्दी से तैयार किया जाता है। कुल मिलाकर आपको लगभग एक घंटा चाहिए। आधार और शीर्ष के लिए आटा केवल फोटो से नुस्खा के अनुसार बनाया जाता है - सूखी सामग्री संयुक्त होती है और मक्खन जोड़ा जाता है।
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चिकन के साथ सब्जी का सूप: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

चिकन के साथ सब्जी सूप के रूप में इस तरह के पकवान में समृद्ध सुखद स्वाद प्राप्त करने के लिए, काफी मुश्किल है। सब के बाद, उबली हुई सब्जियां "उबाऊ" हैं, रंग और स्वाद दोनों में इतनी आकर्षक नहीं हैं, वे ताजे की तुलना में कम अभिव्यंजक हैं। लेकिन, यदि आप मामले को सही तरीके से लेते हैं, तो आपको काफी सभ्य सूप मिलता है, इसके अलावा, आप परिणाम के लिए खर्च किए गए प्रयासों के सुखद अनुपात से प्रसन्न होंगे, और खाना पकाने के दौरान मध्यम स्वतंत्रता की अनुमति है।
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कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस के साथ क्लासिक Lasagna: तस्वीरों के साथ नुस्खा

कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस के साथ क्लासिक Lasagna हम में से कई के लिए एक असामान्य पकवान है। यदि आपने इस नाम को कई बार सुना है, लेकिन अभी भी इसे पकाने की कोशिश करने से डरते हैं, तो मैं आपको आश्वस्त करना चाहता हूं। उत्पादों की संरचना में सब कुछ बहुत सरल है, हालांकि, आपको आटा के साथ टिंकर करना होगा। बहुत आलसी के लिए, लसग्ना की चादरें तैयार की गई खरीदी जा सकती हैं।
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पोर्क से स्वादिष्ट घर का बना सॉसेज कैसे पकाने के लिए: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

पोर्क से घर का बना सॉसेज कैसे पकाने के लिए, यह वही है जो हम अधिक से अधिक बार सोचते हैं। बहुत से लोग सॉसेज, सॉसेज, वाइनर्स को स्टोर करते हैं और इस बारे में नहीं सोचते हैं कि उन्हें क्या पकाया जाता है और उनके पास क्या पोषक तत्व होते हैं। यदि आप इन लोगों में से हैं, तो उनकी रचना पर ध्यान दें, लेकिन खाने के लिए यह डरावना है।
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