व्यंजनों का व्यंजन

मूंगफली कुकीज़, फोटो के साथ नुस्खा

Pin
Send
Share
Send
Send


कुरकुरे और कोमल, सुगंधित और पौष्टिक - मूंगफली कुकीज़ का आनंद आप और आपके प्रियजनों द्वारा लिया जाएगा। कुकी आटा इतना सफल है कि केक को बेक करना संभव है, केक के लिए एक आधार के रूप में। इस अद्भुत विनम्रता का प्रयास करें, आप इसे पसंद करेंगे।

यह भी देखें: नारियल कुकीज़, फोटो के साथ नुस्खा

मूंगफली कुकी पकाने की विधि के लिए सामग्री:

  • मूंगफली - 2 गिलास
  • मक्खन - 100 जीआर।
  • चीनी - 0.5 कप
  • गेहूं का आटा - 1 कप
  • मुर्गी का अंडा - 1 पीसी।
  • आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
  • चुटकी भर नमक

मूंगफली कुकीज कैसे बनायें:

1) सबसे पहले, आपको नट्स तैयार करने की आवश्यकता है। दो तरीके हैं - आप एक पैन में मूंगफली भून सकते हैं, आप इसे ओवन में सुखा सकते हैं। पहला तरीका तेज़ है, लेकिन इसके लिए आपकी निरंतर उपस्थिति भी आवश्यक है। मूंगफली को मिश्रण करना आवश्यक है ताकि यह जला न जाए। आग का स्तर औसत सेट करने के लिए बेहतर है।

ओवन के साथ, स्थिति सरल है, यद्यपि लंबे समय तक। एक पका रही चादर पर समान रूप से नट फैलाएं और 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में भेजें। हिलाओ और हर दस मिनट में नट्स की जांच करें। आधे घंटे में नट तैयार हो जाएगा।

मूंगफली को ठंडा होने दें और उन्हें सुखाएं। सूखे या भुने हुए मूंगफली से भूरे रंग की त्वचा को बहुत आसानी से छील दिया जाता है।

2) एक मांस की चक्की के माध्यम से मूंगफली छील। यह वांछित स्थिति में नट को कुचलता है: जब अखरोट द्रव्यमान सजातीय होता है, लेकिन एक ही समय में, नट के छोटे टुकड़े इसमें महसूस होते हैं।

3) मक्खन का एक टुकड़ा थोड़ा नरम। माइक्रोवेव इसे जल्दी कर देगा। लेकिन अगर आप पहले रेफ्रिजरेटर से तेल निकालते हैं, तो यह वांछित स्थिरता प्राप्त कर लेगा।

आधा कप चीनी के साथ नरम मक्खन (100 ग्राम) मिलाएं। एक मिक्सर के साथ मारो। समाप्त कुकीज़ मामूली मात्रा में मीठी हो जाती हैं, इसलिए यदि आप चाहें, तो आप चीनी की मात्रा को थोड़ा बढ़ा सकते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो।

एक अंडे को चीनी मक्खन में तोड़ें।

4) एक मिक्सर के साथ फिर से हराया।

एक गहरी कटोरी या पैन में, आटा के लिए सभी अवयवों को मिलाएं: एक बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ संयुक्त कटा हुआ मूंगफली, मक्खन मिश्रण और आटा।

5) एक चम्मच से आटा गूंध लें। यह मोटी से अधिक तरल निकलता है। आटा आपके हाथों से चिपक जाता है। ऐसा होना चाहिए। इसे एक तौलिया या ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग एक घंटे के लिए ठंडा करें।

Pin
Send
Share
Send
Send