व्यंजनों का व्यंजन

बीन्स के साथ चिकन गिबल्ट सूप: तस्वीरों के साथ नुस्खा

Pin
Send
Share
Send
Send


बहुत बार, हम चिकन पसंद करते हैं, मांस पसंद करते हैं जैसे उत्पादों के स्वाद और लाभों को कम आंकते हैं। प्राचीन काल से कुछ भी नहीं के लिए ऐसा विश्वास है कि एक जानवर का खाया हुआ दिल एक व्यक्ति को ताकत और स्वास्थ्य देता है।

चिकन यकृत और नाभि विशेष ध्यान देने योग्य हैं। चिकन जिगर और चिकन नाभि (निलय) गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें फोलिक एसिड, लोहा और कई विटामिन होते हैं, इसके अलावा, ये उप-उत्पाद कम कैलोरी वाले होते हैं।

यह भी देखें: चावल और हरी बीन्स के साथ सूप: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा।

वास्तव में, कई व्यंजनों में मांस का स्वाद पहले और दूसरे दोनों की तुलना में बहुत अधिक दिलचस्प है। वे स्वादिष्ट सलाद को गट्टे के साथ पकाते हैं, तले हुए चिकन आचार आदर्श रूप से एक प्रकार का अनाज या चावल के अनुकूल होते हैं, चिकन पेट उत्कृष्ट कैसरोल का आधार बन जाते हैं, और आंत कबाब असली नाजुकता होते हैं।

लेकिन चूंकि बातचीत काफी लाभ में बदल गई, यह सेम के साथ चिकन गिबल सूप से बेहतर है - व्यंजन नहीं मिल रहे हैं। यदि यह माना जाता है कि छोटे बच्चे सूप खाएंगे, तो मसालों को मना करना बेहतर होता है, लेकिन वयस्कों के लिए, मसालों का एक सेट नूडल्स और बीन्स के साथ चिकन सूप अविश्वसनीय रूप से मसालेदार, सुगंधित और स्वाद में समृद्ध होगा। एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा आपको आसानी से इस सुगंधित पकवान बनाने में मदद करेगा।

चिकन गिलाट्स सूप बनाने की सामग्री:

  • घर का बना चिकन (जिगर, नाभि) के चिकन की पसंद - 350 जीआर।
  • शुद्ध पानी - 2.5 एल
  • गाजर - 1 पीसी।
  • बीन्स - 100 जीआर।
  • आलू - 2-3 टुकड़े
  • प्याज - 1-2 पीसी।
  • नमक, काली मिर्च
  • जमीन अजमोद जड़ - 1 चम्मच
  • बे पत्ती - 1 पीसी।
  • इतालवी जड़ी बूटी (या अन्य पसंदीदा मसाला) - 1 चुटकी
  • अजमोद - एक छोटा गुच्छा

सेम के साथ पाक कला चिकन giblets सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और गति देने के लिए, सेम को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें।

सुबह में, पानी को सूखा और सेम को उबालने के लिए सेट करें, इस समय का उपयोग करके सूप के लिए अन्य उत्पादों को तैयार करें।

चिकन गिलेट्स को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, उन्हें पानी में संक्षेप में छोड़ने की सलाह दी जाती है, और फिर तरल ग्लास के लिए एक कोलंडर में त्यागें। Giblets के अनुरोध पर छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।

बीन्स को थोड़ा उबालने के बाद, पैन में चिकन गिलेब्स डालें, थोड़ा डालें, बे पत्तियों को फेंक दें। अगली उबलने के बाद, गर्मी को मध्यम तक कम करें।

गाजर, छील और धोया, बड़े दांतों के साथ एक grater पर मला, और प्याज क्यूब्स या आधा छल्ले में काटते हैं।

आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

हम सब्जियों को पैन में भेजते हैं, वे औसतन 10-15 मिनट उबालते हैं।

शेष मसालों को सूप के साथ पॉट में जोड़ा जाता है, सब कुछ पूरी तरह से व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, मसाले किसी भी हो सकते हैं, लेकिन फिर भी स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।

हम अजमोद को धोते हैं, इसे बारीक काटते हैं, इसे पैन पर भेजते हैं और आग को लगभग तुरंत बंद कर देते हैं।

Pin
Send
Share
Send
Send